ভিটামিন টক্সিসিটি বা হাইপারভিটামিনোসিস সম্পর্কে জেনে নিন সহজেই

একটু দুর্বল লাগছে যাই একটা ভিটামিন ফাইল বা ওষুধ নিয়ে আসি! এই ভেবে অনেকেই অনেক ধরনের ভিটামিনযুক্ত সাপ্লিমেন্ট ওষুধ খেয়ে থাকেন সাধারণত। কিন্তু প্রকৃত অর্থে ভিটামিনের চাহিদা পূরণে ওষুধের ওপর একেবারে নির্ভরশীল না হয়ে পুষ্টিকর খাদ্য গ্রহণের অভ্যাস করা প্রয়োজন। কারণ ভিটামিনের পরিমাণ শরীরে বেশি হয়ে গেলে তা বিষক্রিয়া সৃষ্টি করে উল্টো ক্ষতির কারণ হতে পারে। কিছু ভিটামিন আছে যেমন ভিটামিন বি কমপ্লেক্স ও ভিটামিন সি শরীরে জমা থাকে না তাই প্রতিদিন অল্প করে এসব ভিটামিনযুক্ত খাবার খেতে হয় পক্ষান্তরে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে চর্বিতে দ্রবণীয় ভিটামিন বলে তা আমাদের শরীরে জমা থাকে। গবেষণায় উঠে এসেছে যে, মূলত ভিটামিন এ এবং ডি সাধারণত টক্সিসিটি সৃষ্টি করে থাকে। এই অবস্থাকে হাইপারভিটামিনোসিস বলে থাকে। এজন্য এসব ভিটামিনযুক্ত ওষুধ গ্রহণের মাত্রা সম্পর্কে সতর্ক থাকা অত্যাবশ্যক। আর উচ্চ ভিটামিন এ যুক্ত খাবার গ্রহণের সময়ও তা খেয়াল রাখা প্রয়োজন। তবে আশার কথা হল খাদ্যের মাধ্যমে ভিটামিন টক্সিসিটি বা হাইপারভিটামিনোসিস হওয়ার ঝুঁকি অনেক কম। তাই প্রকৃতপক্ষে ভিটামিন এ এবং ডি এর সাপ্লিমেন্টজাতীয় ওষুধ খাওয়ার সময় বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে এবং ভিটামিন টক্সিসিটির লক্ষণগুলো সম্পর্কে অবগত থাকতে হবে। সবাই স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস মেনে চলুন, সুস্থ থাকুন।